Femmes du 10ème : Magali Steinecker-Levy, Docteur au Centre de Santé Richerand
Vingt femmes ont été choisies pour représenter les différentes facettes de notre arrondissement par le biais de leur engagement et de leurs actions au quotidien. Focus sur Magali Steinecker-Levy, Docteur en médecine générale au Centre...
Hommages à Kheira Deffane, figure du Quartier Sainte-Marthe
Nous venons d’apprendre avec émotion la disparition de Kheira Deffane. Elle nous a fait l’honneur de sa présence lors de l’exposition Femmes du 10ème en mars dernier.
L’éditrice et rédactrice Sandrine Gulbenkian qui a...
Comment les bulles entrent dans champagne, selon Cultures Caves
Le champagne, c’est tout d’abord un vin, mais alors d’où proviennent ces bulles ? Explications avec Ganit Hirschberg de de la cave "Cultures Caves".
Comme pour tous les vins blancs, on presse les raisins, blancs ou...
Portrait : Épicerie Velan, une institution du Passage Brady
Partez à la découverte d’une belle histoire familiale et entrepreneuriale qui changea profondément le visage du Passage Brady et de notre 10ème arrondissement. Tout commence il y a 56 ans...
Nous sommes en 1962, Antoine...
Vin et chocolat, le summum de la gourmandise, selon Cultures Caves
Sur la route des beaux rêves, partons pour un voyage gourmand dans le monde des vins et du chocolat (parce qu’on en aura beaucoup à Pâques…)
Le chocolat est, bien évidemment, la matière dont...
Canal Saint-Martin : le mystère du corps sans tête
Suicide, accident, crime ? Chacun se pose la question quand on repêche un cadavre dans les eaux noires du canal. Le fait reste heureusement assez rare. Pourtant, il est arrivé qu’un même corps remonte...
Portrait : Tholoniat, la plus célèbre pâtisserie du Village Saint-Martin
Après des années de dur labeur, Christian Tholoniat a passé la main à Kévin et Gnagalé Bézier. C’est désormais ce couple de pâtissiers-chocolatiers qui va redonner vie à la plus célèbre pâtisserie du Village...
Femmes du 10ème : Claire Bresson, Commissaire d’exposition chez Artyfamily
Vingt femmes ont été choisies pour représenter les différentes facettes de notre arrondissement par le biais de leur engagement et de leurs actions au quotidien. Focus sur Claire Bresson, Commissaire d'Exposition chez Artyfamily et spécialiste...
Bouillon Julien
Il y a tout juste un an, avec plusieurs actionnaires — dont Jean-Noël Dron et le groupe Trasco —, Pascal Le Bihan reprenait l’ancienne brasserie Julien. Ouvert en 1906, ce lieu mythique où l’on...
Le musée des moulages
Selon Alfred Hitchcock, « la vie ce n’est pas seulement respirer, c’est aussi avoir le souffle coupé ». Nul doute que le musée de l’hôpital Saint-Louis laissera sans voix les amateurs de sensations fortes....
