Portrait : Tholoniat, la plus célèbre pâtisserie du Village Saint-Martin
Après des années de dur labeur, Christian Tholoniat a passé la main à Kévin et Gnagalé Bézier. C’est désormais ce couple de pâtissiers-chocolatiers qui va redonner vie à la plus célèbre pâtisserie du Village...
Portrait : Le Bourgogne, une institution du Canal Saint-Martin
Les amoureux du Village Saint-Martin et du vieux Paris ne peuvent ignorer ce restaurant familial. Chez Maurice et Céline, c’est une partie de l’âme du Canal... Et du 10ème arrondissement. Ce sont les grands-parents de...
Chiche : la cantine street food fan de houmous
Jonathan et Mac-Antoine travaillaient respectivement dans l'aéronautique et les assurances avant de tout plaquer pour monter Chiche...
Le musée des moulages
Selon Alfred Hitchcock, « la vie ce n’est pas seulement respirer, c’est aussi avoir le souffle coupé ». Nul doute que le musée de l’hôpital Saint-Louis laissera sans voix les amateurs de sensations fortes....
Vin et chocolat, le summum de la gourmandise, selon Cultures Caves
Sur la route des beaux rêves, partons pour un voyage gourmand dans le monde des vins et du chocolat (parce qu’on en aura beaucoup à Pâques…)
Le chocolat est, bien évidemment, la matière dont...
Femmes du 10ème : Chrystel Dozias, Directrice des Récollets
Vingt femmes ont été choisies pour représenter les différentes facettes de notre arrondissement par le biais de leur engagement et de leurs actions au quotidien. Focus sur Chrystel Dozias, Directrice du Centre International d’Accueil...
Chronique : les livres de Laurent Béranger (Aux Livres, Etc)
Depuis mai 2010, les amateurs de littérature et de beaux-livres ont rendez-vous à deux pas de la République avec Laurent et Véronique Béranger. Cette chronique littéraire donne à tour de rôle la parole aux...
Portrait : Épicerie Velan, une institution du Passage Brady
Partez à la découverte d’une belle histoire familiale et entrepreneuriale qui changea profondément le visage du Passage Brady et de notre 10ème arrondissement. Tout commence il y a 56 ans...
Nous sommes en 1962, Antoine...
Portrait : Dany Lartigue, le 10ème en peintures
Chaque mois, la double page centrale du Journal du Village Saint-Martin est consacrée à un artiste qui, par son talent, rend hommage au 10ème arrondissement. La peinture ci-dessus, signée Dany Lartigue (1921-2017) et réalisée en...
Femmes du 10ème : Magali Steinecker-Levy, Docteur au Centre de Santé Richerand
Vingt femmes ont été choisies pour représenter les différentes facettes de notre arrondissement par le biais de leur engagement et de leurs actions au quotidien. Focus sur Magali Steinecker-Levy, Docteur en médecine générale au Centre...
