Vin et chocolat, le summum de la gourmandise, selon Cultures Caves
Sur la route des beaux rêves, partons pour un voyage gourmand dans le monde des vins et du chocolat (parce qu’on en aura beaucoup à Pâques…)
Le chocolat est, bien évidemment, la matière dont...
Comment les bulles entrent dans champagne, selon Cultures Caves
Le champagne, c’est tout d’abord un vin, mais alors d’où proviennent ces bulles ? Explications avec Ganit Hirschberg de de la cave "Cultures Caves".
Comme pour tous les vins blancs, on presse les raisins, blancs ou...
Canal Saint-Martin : le mystère du corps sans tête
Suicide, accident, crime ? Chacun se pose la question quand on repêche un cadavre dans les eaux noires du canal. Le fait reste heureusement assez rare. Pourtant, il est arrivé qu’un même corps remonte...
Femmes du 10ème : Chrystel Dozias, Directrice des Récollets
Vingt femmes ont été choisies pour représenter les différentes facettes de notre arrondissement par le biais de leur engagement et de leurs actions au quotidien. Focus sur Chrystel Dozias, Directrice du Centre International d’Accueil...
Billy The Kid : le concept store des 0-14 ans
Vivant dans le quartier, Pamela Faivre constate que sa fille y grandit vite et bien mais que ce n'est pas le cas de l'offre proposée aux...
Portrait : Douglas Kennedy, un auteur américain dans le 10ème
Un américain à Paris qui a élu l’Hôtel du Nord pour en faire sa deuxième maison. Écrire dans un lieu inspirant, pour un auteur inspiré.
Je n’ai pas rendez-vous avec Douglas Kennedy pour qu’il...
Le miel éthique de l’hôtel Renaissance
Depuis quelques semaines, le Renaissance Paris République propose à ses clients son miel maison, né de ruches disposées sur le toit de l'hôtel.
Bouillon Julien
Il y a tout juste un an, avec plusieurs actionnaires — dont Jean-Noël Dron et le groupe Trasco —, Pascal Le Bihan reprenait l’ancienne brasserie Julien. Ouvert en 1906, ce lieu mythique où l’on...
Chronique : les bandes dessinées d’Olivier Maltret (Univers BD)
Olivier Maltret le rédacteur en chef de Canal BD est aussi libraire chez Univers BD : une nouvelle adresse pour cette librairie installée depuis 15 ans dans le 10ème arrondissement de Paris, chère au...
Manoir de Paris : une adresse aux multiples vies
Les Faïences du Manoir s’affichent ! En plus d’un siècle, le N°18 de la Rue de Paradis a connu 3 vies bien différentes. Retour sur un bâtiment pas comme les autres au cœur du 10ème.
Nous...
