Chiche : la cantine street food fan de houmous
Jonathan et Mac-Antoine travaillaient respectivement dans l'aéronautique et les assurances avant de tout plaquer pour monter Chiche...
Portrait : Tholoniat, la plus célèbre pâtisserie du Village Saint-Martin
Après des années de dur labeur, Christian Tholoniat a passé la main à Kévin et Gnagalé Bézier. C’est désormais ce couple de pâtissiers-chocolatiers qui va redonner vie à la plus célèbre pâtisserie du Village...
Portrait : Le Bourgogne, une institution du Canal Saint-Martin
Les amoureux du Village Saint-Martin et du vieux Paris ne peuvent ignorer ce restaurant familial. Chez Maurice et Céline, c’est une partie de l’âme du Canal... Et du 10ème arrondissement. Ce sont les grands-parents de...
Femmes du 10ème : Linda Maisano, Directrice de Service Voyages à la Gare du...
Vingt femmes ont été choisies pour représenter les différentes facettes de notre arrondissement par le biais de leur engagement et de leurs actions au quotidien. Focus sur Linda Maisano, Directrice de l’Établissement de Service...
Le Palais des Glaces
Il ne s’agit nullement du Grand Palais transformé en patinoire éphémère ni d’une ode aux cônes vanille-fraise. Le Palais des Glaces, né Boléro Star en 1876, est le palais de l’humour et l’une des...
Hôtel du Nord : l’hôtel centenaire du Canal Saint-Martin
Un hôtel plus que centenaire, un livre fêtant ses 90 ans, un film culte ses 80 bougies et aujourd’hui, un bar-restaurant qui entretient le mythe.
C’est un simple hôtel de trois étages, construit en...
Comment les bulles entrent dans champagne, selon Cultures Caves
Le champagne, c’est tout d’abord un vin, mais alors d’où proviennent ces bulles ? Explications avec Ganit Hirschberg de de la cave "Cultures Caves".
Comme pour tous les vins blancs, on presse les raisins, blancs ou...
Manoir de Paris : une adresse aux multiples vies
Les Faïences du Manoir s’affichent ! En plus d’un siècle, le N°18 de la Rue de Paradis a connu 3 vies bien différentes. Retour sur un bâtiment pas comme les autres au cœur du 10ème.
Nous...
Chronique : les bandes dessinées de Philippe Faugère (Philippe Le Libraire)
"Philippe Le Libraire" a été un des premiers défricheurs de la Rue des Vinaigriers. Sa boutique est devenue un lieu culte pour les afficionados de la bande dessinée indépendante, il nous livre sa sélection...
Le jeu, c’est branché ?
Les bars à jeux se développent partout et deviennent la nouvelle activité conviviale du moment. Simple phénomène de mode ? Changement réel de regard sur les jeux de société ? Allons voir.
Le moment est...
